食材には地元岐阜市のものを中心に、厳選した旬のものを取り入れ、和食ならではのおつまみメニューも充実しています。脂の乗ったサバの味噌煮や天ぷら盛り合わせ、季節の野菜を使った煮物など、お酒との相性を考え抜きつつも訪れるたびに新しい発見ができるメニュー構成です。さらに、無農薬野菜を使用した優しい味わいの料理もご用意しており、健康を意識しているお客様やお子様も安心してお召し上がりいただける居酒屋を営んでおります。