極上の秋の脂
極上の秋の脂。🐟✨
北海道・羅臼より、圧巻の「天然ぶり」届...
22.Oct.2026
こんにちは!玉宮町にある「魚屋と小料理ゆえ」です。
今回は当店の魚へのこだわりについてお話しさせて頂きます。
大将が毎朝市場で仕入れる鮮魚を使用したお刺身や海鮮丼、お刺身でも食べられるお魚をフライにした鮮魚フライ定食などをランチではご提供しています。
ディナータイムでは、ランチでは食べられない季節ごとの高級食材も取り扱っています。東京の高級店で取り扱われるような希少なお魚もゆえにお問い合わせ頂ければ仕入れることが可能です。事前にご相談頂ければ東京に比べてリーズナブルな価格でご提供できるように努めてますので、是非お気軽にご連絡ください。
魚屋と小料理 ゆえ 優慧
住所:岐阜県岐阜市玉宮町1-2
Y2ビルB1