料理に合う厳選した日本酒や地酒を豊富に取り揃えています。毎朝目利きしたこだわりの魚を使用した料理との相性がよく、魚の旨味を引き立てる軽やかな一杯や、フルーティな香りで女性のお客様も飲みやすい日本酒など、お客様好みの一杯をお楽しみいただけます。他にも、ワインやビールも揃えており、それぞれの料理に合わせたペアリングを楽しんでいただけ、居酒屋ならではの豊富なラインナップを誇っております。料理とお酒の絶妙なバランスを感じながら、心地よい時間を過ごしていただけることを岐阜市で目指しています。

料理に合う豊富な日本酒や地酒を取り揃えています。ご提供する料理によって異なるおすすめの日本酒や地酒をご提供しており、脂の乗った魚料理や和食との相性が良く、料理の深い味わいを引き立てる一杯から、天ぷらや揚げ物にぴったりな日本酒まで幅広くご用意しております。こだわりの魚料理に合う豊かな香りの銘柄も好評なほか、ワインも赤白ともにバランス良く揃え、どの料理にも適した飲み物が見つかる居酒屋であるよう努めております。料理とお酒のペアリングで、より一層豊かな食体験を提供するよう岐阜市で努めております。