毎朝地元の漁港から新鮮な魚を仕入れ、豊富な料理を提供する居酒屋であるよう努めております。旬のお魚をご提供するのがこだわりで、脂の乗った秋刀魚の塩焼きや甘みのある鯛の刺身、旨味たっぷりの鯖の味噌煮など、季節ごとのおすすめメニューを多数揃えています。また、旬の魚を使った創作料理も魅力で、見た目にも美しい一品が楽しめます。さらに、季節限定の特別メニューなどをご用意しており、魚へのこだわりが詰まった料理はどれも新鮮で丁寧に調理しており、お客様に満足していただけるよう岐阜市で努めております。

幅広い魚料理を提供しており、旬で異なる魚の魅力を堪能できる居酒屋であるよう努めております。ふっくらとしたタラの照り焼きや、香ばしいサンマの煮付け、瑞々しいハマチの握りなど、季節ごとのおすすめメニューを豊富に揃えているほか、旬の魚を活かした創作料理も魅力で、あまり味わう機会のない家庭的な魚料理をご提供してまいります。細部までこだわりが感じられる料理をご用意しており、どれも新鮮で丁寧に調理することを大切に考えております。訪れるたびに新しい発見と感動を提供するよう岐阜市で努めております。